CASA DE FADOS
fados e putas, futebol e toiros, são as interligações duma cultura à portuguesa. assim como o cozido, as pataniscas de bacalhau e o velho copo-três. tinto.22.3.05
Carlos Manuel Moutinho Paiva dos Santos Duarte, Camané, nasceu em Oeiras há trinta e tal anos. Desde rapazinho que canta o fado, por via dos pais que possuem uma monstruosa discografia do género, a ponto de, em 1979, ter ganho a Grande Noite do Fado. Uma conquista que lhe abriu as portas para outros voos.
Na sua Página Pessoal pode conferir alguns dos seus fados.
Guitarradas
5.3.05
Recordar tempos antigos não é fácil, e por vezes nem sequer é vantajoso.
Mas há males que vêm por bem e outros que recordar pretendo.
Por isso fui aos arquivos e notei que nunca referi os petiscos nas Casas de Fado.
Coisas simples e singelas onde o caldo verde fazia parte da mobília. Chouriço assado, pão caseiro e as favas. As favas de que tanto gostava Amália. Mas os melhores pastelinhos de bacalhau, que eram os da 'Tia Emília', comiam-se nos velhos tempos.
Já as pataniscas sabiam melhor na 'Tia Rosa', Alfama de gema, mais as suas iscas salteadas com batatas cozidas.
Nos balcões de mármore forrados a zinco, serviam-se os vinhos. Mais os tintos. Directamente dos barris vindos de Palmela ou do Cartaxo que as típicas tasquinhas de Ancântara, ou Mouraria, nos serviam à moda antiga onde à noite apareciam os 'fregueses' do Fado vadio.
Ainda hoje me sabem bem quando recordo Amália.
E já que estou com a mão na massa, o Tony também. Mais a "Mariquinhas".
Guitarradas
